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兒童缺鐵性貧血成為除肥胖、近視之外的又一兒童富貴病。醫生指出，飲食結構不合理、挑食和偏食是導致孩子患上缺鐵性貧血的重要原因，補血最簡單的方法就是讓孩子多吃含鐵量豐富的食物，提高血色素。這些食物主要有瘦肉、豬肝、蛋黃、海帶、雞肝、紫菜、香菇、豆製品和芝麻醬等。飯前吃西紅柿能成倍增加對鐵的吸收。
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- Jul 16 Thu 2009 19:29
多給孩子吃「補血菜」
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